David Théorêt et Marie-Pierre Gauthier (Petit Brûlé), Kassim Tremblay (Sollum) et Maxime Lamontagne (Petit Brûlé).
Photo: Courtoisie
Située à Rigaud, au Québec, Petit Brûlé a pour objectif de limiter son impact sur l’environnement en privilégiant les techniques d’agriculture et d’élevage durables, ainsi que l’autosuffisance alimentaire et énergétique. La ferme écologique propose des produits aux consommateurs locaux et fournit des paniers hebdomadaires de fruits et légumes aux membres de son programme d’agriculture soutenue par la communauté (ASC).
