Pocha.
Photo: Courtoisie
Du vendredi 19 août au dimanche 21 août 2022, POCHA MTL célèbrera la culture coréenne et la délicieuse cuisine de rue qui l’accompagne. Se déroulant à la Place William Dow, le long du Corridor Culturel de Griffintown, vous pouvez vous attendre à un marché de rue familial, réunissant des restaurants coréens locaux et des divertissements à thème coréen.
Le marché sera ouvert à partir des horaires suivants : vendredi 19 août : 17h-22h, samedi 20 août : 12h-22h et dimanche 21 août : 12h-19h. L’entrée de 3 $ aidera à soutenir POCHA MTL dans les coûts de production, les coûts de sécurité et à offrir une expérience sécuritaire qui respecte toutes les mesures de santé et de sécurité alimentaire.
Le Corridor Culturel est une nouvelle initiative ancrée dans Griffintown, contribuant à soutenir et à promouvoir des événements culturels enrichissants pour la communauté. POCHA MTL est le lancement parfait pour cet espace, la Place William Dow, qui a récemment été aménagée par leur équipe.
Pocha est une abréviation coréenne courante pour "Pojang Macha", les tentes et étals de nourriture de rue qui bordent des villes comme Séoul et Busan, et se sont maintenant transformés en lieux de rencontre tard le soir pour prendre un snack et un verre. POCHA MTL espère faire vivre aux Montréalais l’authentique expérience coréenne avec des plats off the grill comme les Dakkochi (brochettes de poulet coréennes) servis par K-BROS et du KBBQ (poitrine de porc) servie par RAKU. Cette année, les organisateurs amèneront même Chef Cha et Chef Lee directement de Corée du Sud, partageant leurs créations d’une option fusion : tacos coréens et Sanchae Bibimbap, un plat végétalien créé à l’origine par des moines bouddhistes. Les favoris annuels incluent toujours le poulet frit coréen, le Tokkochi, le Tteokbokki et les Kogos. Les nouveaux articles qui, selon nous, seront de grands succès et qui sont très à la mode en Corée sont les pommes de terre Tornado et les Croffles, une délicieuse combinaison d’un croissant et d’une gaufre. À l’intention de ceux et celles qui considèrent que les boissons glacées sont nécessaire en été, les organisateurs de POCHA MTL ont apporté BOBA BOBA pour le Bubble Tea, TEDDY pour les boissons aux fruits super ‘Instagrammable’ et le POCHA BAR, servant des cocktails rafraîchissants au soju et de la bière.
Innovant dans l’espace des festivals gastronomiques, POCHA MTL et RADISH collaborent pour offrir une expérience plus fluide. Au lieu de longues files d’attente, le public pourra parcourir l’événement et socialiser tout en commandant directement depuis son téléphone via un code QR. On reçoit une notification par SMS lorsque sa commande est prête. Il est même possible de programmer des commandes tout au long de la journée ou de la soirée. De plus, FIZZ a gentiment fourni le wifi gratuit pour l’espace. Pour ceux qui ne peuvent pas commander par téléphone, il sera possible de payer en espèces, mais il y a l’inconvénient de devoir attendre dans une file séparée jusqu’à ce que sa commande soit prête.
Le festival regorgera également de divertissements, des groupes de reprises de danse Kpop, des ateliers de danse animés par le très populaire collectif East2West qui compte plus de 1,4 million d’abonnés sur Youtube et des DJ jouant leur sélection de musique coréenne. Les impressionnantes sessions Random Dance Play sont parsemées tout au long du festival, où le public se joint aux chorégraphies Kpop qu’il connaît. Préparez-vous à danser, à grignoter et à passer un bon moment.
Le lieu est en effet adapté aux chiens, et cette année, en collaboration avec Pawsome MTL, nous avons également ajouté une rencontre mignonne pour les Poméraniens, les Caniches et les Bichons ; races qui sont en effet très appréciées en Corée du Sud. Pour inscrire votre compagnon poilu à POMPOOCHON le samedi 20 août à , vous pouvez remplir ce formulaire.
Restaurateurs :
- WAGDOG - Kogo, Tokkochi, Patates Tornades
- RAKU - KBBQ (Poitrine de Porc)
- COQUIOS - Poulet frit coréen
- RESTAURANT K-BROS - Dakkochi (brochettes de poulet coréenes)
- MTL KFOOD - Tteokbokki, Dumplings, Sundae, Popsicles, Boissons
- CHACOS - Tacos Fusion (Bulgogi Taco + Jae Yuk Taco)
- ZAMZALABIBIM - Sanchae Bibimbap (Option végétalienne)
- LES THÉS BOBA BOBA - Bubble Tea
- ENFANT CRO - Croffles (Oreo + Matcha)
- POCHA BAR - Cocktails de soju + Bières
VENDEURS DU MARCHÉ POCHA :
- POCHA MERCH - T-shirts et sacs mignons célébrant POCHA MTL
- SEOULSOUVENIRS - Souvenirs venus tout droit de Corée, à la fois traditionnels et modernes
- LIGHT UP K - Albums K-Pop et accessoires K-Pop
- MIN&MIA - Bijoux minimalistes conçus à Séoul
- DANOFOOD - Kimchi fait-maison
