«La classe ouvrière» .
Photo: Zone3
Lundi 26 septembre à 19 h 30, Télé-Québec diffusera le premier de onze épisodes d’une nouvelle série documentaire unique : « La classe ouvrière », une étonnante incursion dans le quotidien d’apiculteurs
Couple original s’il en est un, Anicet Desrochers et Anne-Virginie Schmidt sont les rock stars de l’apiculture au Québec et dans le monde ! Que ce soit depuis Ferme-Neuve, dans les Hautes-Laurentides, où leur ferme écoresponsable réunit une dizaine d’employés, ou dans leurs rencontres autour du globe, nous nous imprégnons du quotidien de ces deux sommités de la culture du miel.
« Un apiculteur, c’est un forcené qui se pète un délire en se faisant piquer, à longueur de journée à 35 degrés Celsius avec un chapeau sur la tête et qui est encore content de voir que ces abeilles-là sont en santé et qu’il y a du miel à récolter », raconte Anicet Desrochers.
« La classe ouvrière », c’est donc la vie des ruches, des récoltes et du miel au fil des saisons, des rencontres hautes en couleur, des découvertes culinaires savoureuses et un éveil quant à l’état de santé actuel des abeilles et à l’importance de s’approvisionner localement et intelligemment. C’est l’occasion de vivre de l’intérieur la réalité des apiculteurs au Québec : les difficultés et les défis, mais aussi les petits et grands moments de réussite.
« Les abeilles travaillent pour le futur, déclare Anne-Virginie Schmidt. C’est le mandat qu’on se donne aussi en travaillant fort pour maintenir nos abeilles en vie et en santé, mais aussi en valorisant ce qu’elles nous offrent. »
Lundi, Télé-Québec démarrera cette virée au royaume des abeilles avec la rencontre d’Anicet et d’Anne-Virginie. Ce tandem lumineux – couple dans la vie comme au rucher – nous accueille à sa ferme écoresponsable où, dans les champs ou en cuisine, tous s’activent pour faire honneur au précieux travail estival des abeilles.
« La classe ouvrière »
- Diffusion : Lundi à 19 h 30, dès le 26 septembre (11 émissions)
- Rediffusion : Mardi 14 h 30, vendredi 22 h, dimanche 15 h
- Apiculteurs : Anicet Desrochers et Anne-Virginie Schmidt
- Idée et réalisation : Patricia Beaulieu
- Productrice déléguée : Jennifer Moisan
- Productrice : Brigitte Lemonde
- Production : Zone3 – Québec, 2016-2017
