L’aventure locavore, de la terre à l’assiette avec « Agrofolie »

Six épisodes d’une heure suivent l’animateur Patrick Thibeault, alors qu’il cherche à nourrir sa petite famille de façon autosuffisante. Au fil des saisons, il cultive un lopin de terre prêté par une famille et élève ses animaux. Les thèmes qu’il aborde font écho à diverses tendances en matière de consommation alimentaire, telles que la simplicité volontaire, la santé et l’équité, le « slow food », la proximité et l’origine des produits. Patrick est à l’image de bien des gens qui rêvent de cultiver leurs aliments, de vivre et de manger de manière plus responsable. Comme il n’est pas fermier, il ne saute pas dans cette grande aventure les yeux bandés : il s’entoure de gens d’expérience, amateurs et professionnels, pour atteindre ses objectifs.

« Je suis amateur fermier, gourmet autodidacte, locavore avec un penchant pour l’absurde et depuis peu, Agrofou, confie l’animateur. Mon défi est de subvenir aux besoins alimentaires de ma petite famille tout en restant fidèle à mes principes ! »

« Agrofolie » est tournée dans le Sud-Est du Nouveau-Brunswick, de Côte-Sainte-Anne à Moncton. Le temps d’un épisode, Patrick va en Ontario retrouver Kapuskasing, sa ville natale, en passant par Alfred, Ottawa et Thornloe, entre autres. « Agrofolie », c’est l’aventure de la terre à l’assiette, à découvrir les mercredis à 20 h sur Unis dès le 18 février et en rattrapage sur unis.ca/agrofolie.