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Guide
   
  Les Galapagos hors de danger ?
Les îles Galapagos, rendues célèbres par Darwin, sont-elles hors de danger ? C’est ce que suggère la décision de l’UNESCO de les retirer de la liste des sites du patrimoine mondial à risque, mais les écologistes sont sceptiques. Abritant des espèces uniques au monde, ces îles du Pacifique ont été décrétées en danger, ces dernières années, en raison de l’afflux de touristes.
[24-08-2010 19:05] [info] [suite]
 

  [Reportage-photo]
L’Auberge Saint-Gabriel se réinvente
L’Auberge du Vieux Saint-Gabriel est la première auberge d’Amérique du Nord. Pendant des décennies, elle a représenté l’histoire de Montréal. Mais avec le temps, le lieu est devenu désuet, fatigué. En 2000, Marc Bolay l’a racheté avec le chanteur Garou et Guy Laliberté. Le restaurant continue de péricliter pendant quelques années avant que les propriétaires ne fassent appel au designer Bruno Braën et au chef Éric Gonzalez. Au début de l’été 2010, un nouvel espace s’ouvre à la clientèle. Ce n’est plus l’Auberge du Vieux Saint-Gabriel, mais l’Auberge Saint-Gabriel qui veut faire sa marque.
[10-07-2010 00:07] [info] [suite]
 

  « Amalgat - danse, tradition et autres spiritualités » de la photographe Caroline Hayeur au Musée Populaire de la Photographie
Le Musée Populaire de la Photographie (MPP) présente une exposition de Caroline Hayeur, membre du collectif Agence Stock Photo, du 7 juillet au 12 septembre 2010. Cette exposition rend compte d’un parcours photographique mené à travers le Québec entre 2003 et 2010 recherchant les multiples formes, anciennes et nouvelles, de rassemblements à vocation ou saveur rituelle.
[08-07-2010 00:05] [info] [suite]
 

  [Le Lien MULTIMÉDIA en Pennsylvanie]
REPORTAGE PHOTO : Pittsburgh, ville technologique
Longtemps considérée comme une ville industrielle où les fonderies polluaient le paysage, Pittsburgh tente aujourd’hui de rafraîchir son image. Ayant effectué un virage dans son économie, les technologies et les industries de création y prennent une place de plus en plus importante. Aujourd’hui hôte de studios de jeux et de multiples entreprises mêlant le divertissement et la technologie, Pittsburgh peut aussi compter sur de nombreuses écoles pour former sa main-d’oeuvre. Les investisseurs étant présents dans la région, pas étonnant que Pittsburgh s’efforce aujourd’hui d’attirer les entreprises culturelles de partout dans le monde.
[27-03-2010 11:41] [info] [suite]
mot(s) clé(s): [Formation] [Affaires internationales]
 

  Carte postale du Vietnam : Hanoï, la baie d’Halong, Tam Coc
J’m’amuse pas mal... Hanoï, la baie d’Halong, quel bô site... j’ai pas d’mots, mais des pitons de calcaire tout autour du batô, on a dormi une nuit, et oups ! un bateau a brûlé, au complet, 1h15 dans la nuit, méchant spectacle... il n’y avait aucun danger pour nous, mais ça criait à bord... a-yoye !!! sinon le site est absolument une merveille du monde, touristique et tres polluée par endroits, pas le Gange, mais..., mais surtout des bo bouttes par contre, des passages mystiques presque, l’endroit se veut le lieu où ont descendu les dragons (un des 4 animaux sacrés, avec la tortue, un oiseau (une grue je pense) et lelion (les célèbres lions, sorte de serpents très colorés qu’on supporte avec des tiges, comme une marionnette)...
[07-03-2010 11:16] [info] [suite]
 

  [Directeur artistique chez Phéromone]
Florin Gabor expose pour la première fois ses oeuvres à Montréal
L’exposition des oeuvres photographiques de Florin Gabor, regroupées sous le thème « Namaiesti. Beauté et dénuement », se déroulera du 5 au 7 mars inclusivement, à L’Espace 64. Ces oeuvres présentent quelques instants de vie saisis chez les habitants d’un village isolé dans les Carpates, à Namaiesti en Roumanie.
[05-03-2010 23:34] [info] [suite]
mot(s) clé(s): [Pheromone (ex-VDL2)]
 

  [Reportage-photo]
Européa en lumières
Cette année, le Portugal était l’invité du volet Plaisirs de la table du festival Montréal en lumières. Alors que dans plusieurs autres restaurants partenaires de l’événement, sardines à l’huile et morue sous toutes ses formes étaient à l’honneur, le restaurant Européa a choisi la subtilité. Son chef invité, Albano Lurenço, œuvre au restaurant de l’Hotel Quintas das Lagrima, de la ville de Coimbra. Répondant parfaitement à la cuisine inventive et festive de Jérôme Ferrer, le menu proposé a impressionné.
[28-02-2010 18:17] [info] [suite]
 

  [Reportage-photo]
Laloux, version Gabrielse
Seth Gabrielse a 31 ans, il a travaillé aux côtés de Susur Lee (restaurant Susur, à Toronto), James McGuire (restaurant Le Passe-Partout, à Montréal) et, surtout, Racha Bassoul (restaurants Anise et BazAar, à Montréal) et il vient de prendre les commandes du Laloux. Ce restaurant de l’avenue des Pins, je l’ai connu avec André Besson, puis Danny St-Pierre et Patrice Demers, Marc-André Jetté et, brièvement, Éric Gonzalez. Chaque fois, ce fut un coup de foudre, voire de fourchette. Et voilà que l’émule de Racha Bassoul devient le nouveau chef de cette belle maison montréalaise.
[20-02-2010 13:16] [info] [suite]
 

  L’Hôtel de Glace ouvre ses portes
L’Hôtel de Glace accueille ses premiers visiteurs et clients en nuitée. La saison du 10e anniversaire de l’Hôtel de Glace est donc lancée officiellement et se déroulera du 4 janvier au 4 avril 2010.
[04-01-2010 20:31] [info] [suite]
 

  Voyage de salsa à la Havane, Cuba
Baila en Cuba (Danser à Cuba) est un événement annuel qui rassemble les gens autour d’une même passion : la musique et la danse cubaine. Du 22 au 27 novembre 2009 aura lieu la quatrième édition de cette rencontre mondiale des danseurs et écoles de danse de salsa, à La Havane, Cuba. Une occasion unique d’approfondir ses connaissances ou de s’initier aux rythmes cubains dont le casino (salsa cubaine), le mambo, le chachacha, la rumba et le son.
[01-10-2009 20:00] [info] [suite]
mot(s) clé(s): [CUBALAVIDA]
 

  La gastronomie à Virginia Beach... ou presque
Le nom du voyage de presse offert et organisé par le Bureau du tourisme de la Virginie et de Virginia Beach était « Green Adventures and Culinary Temptation ». Alléchant non ? C’est, malheureusement, sans compter que nos voisins du Sud aiment leurs plats gras et trop salés, leurs sauces trop sucrées et leurs assiettes énormes. Le moins qu’on puisse dire, c’est que les six journalistes invités à ce voyage ont été déçus par moments. Il a eu de belles découvertes, certes, quelques petites boutiques d’alimentation fine sympathiques, par exemple. Disons que les journalistes spécialisés en tourisme et gastronomie, Josephine Matyas (Kingston Whig-Standard, Toronto Star, Ottawa Citizen, North American Inns, New Outlook, Calgary...), Gizelle Lau (TripAtlas.com, MSN.ca Travel, Yahoo.ca Travel...), Cynthia David (TheStar.com, The Globe and Mail...), Lynn Ogryzlo (St. Catharines Standard, Niagara Falls Review and Welland Tribune, Niagara Cooks...), Gildas Meneu (Voir Montréal, Elle Québec, L’Épicerie) et l’auteure de ses lignes, sont restés sur leur faim.
[17-05-2009 00:08] [info] [suite]
 

  Virginia Beach : Il y a le ciel, le soleil et la mer...
Station balnéaire fort prisée des Québécois depuis des décennies, Virginia Beach propose 5 km de plage aux vacanciers. La ville elle-même compte environ un demi-million d’habitants, mais si on inclut les autres villes de l’agglomération, Newport News, Hampton, Norfolk, Portsmouth, Chesapeake et Suffolk, ce sont 1,3 millions de locaux qui font de cet endroit un lieu vivant. Les petits motels entre les rues Atlantic, Pacific et Artic cèdent peu à peu la place aux grandes chaînes du front de mer. Hilton, Marriot et autres Holiday Inn bordent la plage sur des kilomètres. La température étant relativement clémente à l’automne et au printemps, 60 % des visiteurs y viennent de septembre à mai. Il faut dire qu’on y retrouve les eaux les plus chaudes au sud du Nouveau-Brunswick.
[09-05-2009 19:13] [info] [suite]
 

  La faune et la flore de Virginia Beach
L’État de Virginie fait un réel effort de protection de l’environnement. À quelques minutes en voiture du Boardwalk assailli par les touristes, trois parcs se suivent et collaborent : le Little Island City Park, le Back Bay National Wildlife Refuge et le False Cape State Park. Plusieurs activités d’observation de la faune et de la flore, pour petits et grands, y sont organisées. Le False Cape State Park propose une observation des étoiles, un safari, des randonnées en kayak et même des fins de semaine réservées aux femmes qui souhaitent vivre une aventure dans la nature. Mais attention, l’été, mouches noires, mouches à chevreuil et moustiques sont plutôt voraces. Le Virginia Aquarium & Marine Science Center se classe parmi les dix meilleurs établissements du genre aux États-Unis. Il s’est engagé dans le programme Sensible Seafood qui promeut des choix de poissons et fruits de mer de consommation bons pour l’environnement. L’aquarium encourage les restaurants de la région à adhérer à ce programme.
[08-05-2009 17:14] [info] [suite]
 

  Deux photographes de l’Agence Stock Photo s’illustrent au concours international de photographies M.I.L.K.
Caroline Hayeur et Jean-François Leblanc de l’Agence Stock Photo ont obtenu respectivement un et deux prix au concours international de photographies M.I.L.K. (Moments of Intimacy, Laughter and Kinship) qui se terminait fin mars 2009.
[04-05-2009 10:41] [info] [suite]
 

  Se restaurer à Colonial Williamsburg
Le centre historique de Williamsburg compte deux hôtels légués par John D. Rockefeller Jr. : le Williamsburg Inn, ouvert en 1937, et le Williamsburg Lodge, fondé en 1939 et restauré en 2007. D’autres lieux où se loger sont également disponibles, mais le Williamsburg Lodge a un cachet suranné sympathique. On y retrouve un restaurant où travaillent le chef Rhys Lewis en cuisine et le sommelier Charles Birr à la cave à vin. Peu de gens le savent, mais la Virginie est le quatrième État producteur de vin, avec ses 140 vignobles (après la Californie, l’Oregon et l’État de Washington). L’industrie viticole est encore jeune, mais on rend compte de son grand potentiel. Le site du Williamsburg colonial compte aussi plusieurs restaurants et des magasins de spécialités locales (dont le fameux jambon de Virginie et les arachides, déclinées de plusieurs façons) le long de Prince George Street.
[01-05-2009 00:00] [info] [suite]
 

 
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